Pacherenc d’Or, tout change, rien ne change…
En 2019, “Les Barriques d’Or” deviennent ”Les Pacherenc d’Or” ! Depuis la naissance des Barriques d’Or, en 2002, nous n’avons qu’une ambition : révéler l’originalité et l’excellence des vins blancs du Pacherenc du Vic-Bilh !
Ainsi chaque année, aux prémices de l’hiver, une quinzaine de barriques sont vendues aux enchères. Et ce, dans l’un des plus beaux châteaux du Vic-Bilh à des amoureux du vin du monde entier. Chaque barrique est élaborée par les soins méticuleux d’un vigneron qui y investit son style, sa vision et son expérience. En proposant ces folles créations, les vignerons illustrent tout le potentiel de leur appellation. Ils prouvent que les raisins de Petit Manseng et de Petit Courbu, blettis par le froid et le soleil, donnent naissance à des vins qui offrent une alliance subtile entre douceur, fraîcheur, complexité et vivacité. Une émotion.
Aussi, il nous a semblé évident que “Les Barriques d’Or” devaient devenir ”Les Pacherenc d’Or” ! Même si nous vénérons la barrique, cette prodigieuse invention des gaulois, nous devons avant tout rendre gloire à notre pépite adorée du Piémont Pyrénéen.
Pour en découvrir davantage, nous vous invitons à découvrir l’appellation Pacherenc du Vic-Bilh à Crouseilles du 16 au 18 novembre. Consulter le programme..
