Unser Boden und die Menschen sind wichtige Werte und ein Ansporn, über uns selbst hinauszuwachsen. Ganz besonders am Herzen liegt uns die Entwicklung eines motivierenden kooperativen Projekts, in das die Männer und Frauen der Region eingebunden sind, so dass sie sich Tag für Tag für die Ausstrahlung der Weine von Plaimont einsetzen.
News
Verfolgen Sie die aktuellen Informationen von Plaimont, Verband der Winzergenossenschaften des Südwesten Frankreichs: neue Weine, Rebsortenkunde, Events usw.
An der Front
Après avoir constitué en 2002, le plus grand conservatoire privé de cépages en France, c’est au pied du Monastère de Saint-Mont que Plaimont a choisi d’installer son conservatoire de cépages autochtones et de lambrusques, à but oenotouristique et de partage de connaissances.
Ein Erlass aus dem Jahr 1745 verbot die Ernte der Pacherenc vor dem 11. November. Auf eine verrückte Wette ist es zurückzuführen, dass die Winzer der Plaimont Producteurs und der Cave de Crouseilles sich selbst untersagt haben, vor dem 31. Dezember zu ernten… Die gut vor den Vögeln geschützten Trauben präsentieren sich dann eher als […]
Ein Erlass aus dem Jahr 1745 verbot die Ernte der Pacherenc vor dem 11. November. Auf eine verrückte Wette ist es zurückzuführen, dass die Winzer der Plaimont Producteurs und der Cave de Crouseilles sich selbst untersagt haben, vor dem 31. Dezember zu ernten… Die gut vor den Vögeln geschützten Trauben präsentieren sich dann eher als […]
Vor kurzem
CÔTES DE GASCOGNE IGP
Überschwang
und Frische
Der Mitte der 80er Jahre entstandene COLOMBELLE ist im Laufe der Jahre zu DER emblematischen Cuvée der Côtes de Gascogne geworden. Sein aromatischer Stil und seine unnachahmliche Knackigkeit haben den Colombelle in der ganzen Welt bekannt gemacht. Er spiegelt auf wunderbare Weise diese Region im Südwesten Frankreichs zwischen Meer und Bergen, zwischen Überschwang und Frische wider.
Cuvées emblématiques
SAINT MONT AOC
Authentisch
und großzügig
Le Faîte, ein Kultwein der Appellation Saint-Mont, ist eine Assemblage, dessen neuer Jahrgang jedes Jahr von einer aus Experten, Journalisten, Önologen und den besten Sommeliers der Welt bestehenden Jury ausgewählt wird. Sein Etikett aus Holz erinnert an die Winzer von einst, die ihre exklusiven Cuvées mit einer Holzlasche versehen im Lehmboden gelagert haben.
Cuvées emblématiques
MADIRAN AOC
Seltene und
kontrastreiche Weine
Plénitude ist eine Hommage an die weitläufigen Terroirs mit Lehm- und Kieselböden der Madiran-Weinberge im Gers. Er geht aus Tannat-Trauben hervor, die bei voller Reife geerntet werden. Plénitude bietet in seinen jungen Jahren ein Aroma von dunklen Beeren und Lakritze und einen üppigen, fülligen Geschmack. Er wird nach ein paar Jahren besonnener und eleganter.
Cuvées emblématiques
PACHERENC DU VIC-BILH AOC
Süße
Verführung
Die Cuvée Saint Sylvestre geht aus den schönsten Parzellen der Appellation hervor und demonstriert das meisterhafte Können der Winzer von Plaimont im Bereich der edlen Süßweine und Spätlesen. Die Trauben werden am 31. Dezember in Viella geerntet, wo die Winzer Anhänger aus der ganzen Welt zu den „Vendanges de la Saint-Sylvestre“ einladen, eine festliche Weinlese im Schein von Fackeln.
Cuvées emblématiques
“Reisen
Die Winzer von Plaimont engagieren sich seit jeher für die Attraktivität und Belebung ihrer Region, die reich an Traditionen und Veranstaltungen ist.
Sie sind für ihre Gastfreundlichkeit bekannt und heißen Jahr für Jahr in ihren Weinbergen Besucher willkommen, die nach Ursprünglichkeit suchen. Bei kulturellen Veranstaltungen, Besichtigungen von Sehenswürdigkeiten und festlichen Verkostungen können Sie die Lebenskunst der Gascogne entdecken.
