Eine öffentliche Versteigerung der Pacherenc d’Or mit Wahl der besten Barriques des Pacherenc du Vic-Bilh.

Eine außergewöhnliche Versteigerung

Einmaliges Know-how

Eine Reise durch das außergewöhnliche Know-how der besten Winzer der Appellation, bei der die größten Süßweine aus dem Südwesten Frankreichs präsentiert werden. Die von Plaimont und der „Cave de Crouseilles“ organisierte Versteigerung des Pacherenc du Vic-Bilh bringt jedes Jahr Anfang November im Château de Crouseilles Winzer, Sommeliers sowie Fachleute aus der Gastronomie und dem Handel zusammen. Die Anhänger dieses exklusiven Weins sind gespannt darauf, den neuesten Jahrgang zu verkosten und zu versuchen, ein paar Chargen davon zu erwerben. Kunden aus der ganzen Welt nehmen jedes Jahr an der Versteigerung der Pacherenc d’Or teil, um sich gegenseitig zu überbieten.

Der Pacherenc du Vic-Bilh, ein Spitzenprodukt der Pyrenäenausläufer

Fünfzehn Barriques, hauptsächlich süße Pacherenc, aber auch ein paar trockene, kommen in den Verkauf. Die Käufer haben die Möglichkeit, das Etikett ihrer bevorzugten Cuvée zu personalisieren und ihren Kunden als Geschenk zu Weihnachten anzubieten.

Dies ist ein einmaliges Projekt unter den großen Appellationen von Spätlesen: Jede Barrique wird von einem Winzer entwickelt, der dabei seinen Stil, seine Vision und seine Erfahrung einbringt. Mit dem Angebot dieser Kreationen bringen die Winzer das gesamte Potenzial der Appellation Pacherenc du Vic-Bilh zum Ausdruck, und ihre Barriques stellen gewiss die größten Süßweine des Südwesten Frankreichs dar.

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