Le terroir permet l’expression d’une structure, d’une complexité, d’une rondeur et d’un fruité repoussant au plus loin les références connues des vins de Saint Mont.
Véritable valeur sûre de l’appellation, ce vin exprime à plein la complexité aromatique typique des beaux St Mont rouges : fruits noirs, épices douces soulignées d’une subtile note de pain grillé.