Cake à l’amande
Vin conseillé : IGP Côtes de Gascogne – Pan Recette proposée par Gourmandiseries
Truite meunière, mousseline de betterave & betteraves rôties
Vin conseillé : AOC Saint Mont – Le Faîte blanc Recette proposée par Eat me baby one more time
Crumble de bar, purée de potimarron aux épices et copeaux de Beaufort
Vin conseillé : IGP Côtes de Gascogne – Domaine de Cassaigne Recette proposée par Eat me baby one more time
Pavlova Exotique
Vin conseillé : AOC Pacherenc Du Vic-Bilh “Saint Sylvestre” Recette proposée par Sophie.
