Toast à l’avocat, tomates confites, burrata & noisette
Vin conseillé : IGP Côtes de Gascogne – Colombelle Recette proposée par Confit Banane
Fregola sarda, tomates anciennes, burrata, nectarines et amandes grillées
Vin conseillé : IGP Côtes de Gascogne blanc Du Neuf en Gascogne Recette proposée par The Luncheonette