Elia, doux mélange entre l’océan Atlantique et les Pyrénées, est la promesse d’un vin unique. Issu de l’appellation Côtes de Gascogne, le vin bénéficie du microclimat du territoire qui lui donne ses teintes si fraîches et sa typicité aromatique des vins de la Gascogne.
Un vin engagé
Cet été, Plaimont continue de s’engager pour des vignes plus responsables avec son nouveau Côtes de Gascogne Elia. Ce vin issu du cépage Colombard a la particularité d’avoir un bas degré d’alcool de 9° entièrement naturel sans désalcoolisation technique. Ce dispositif permet à Elia de recevoir la certification Haute Valeur Environnementale et de s’inscrire dans une démarche responsable.
La dégustation
Grâce à ses notes légères et fraîches, Elia s’invite à toutes les tables. Que ce soit les amateurs ou les experts, tous s’accordent sur le bel équilibre entre la faible richesse en alcool et les notes de citron et de pamplemousse. De l’apéritif au dessert, Elia est un plaisir tout au long du repas. Servi avec une salade ou du poisson grillé, il est exquis et surprend également en accompagnement de cuisines asiatiques ou d’un cheesecake au citron.
Disponible en grande distribution à partir de mi-juin
