Sortez des “cépages battus” et partez à la rencontre des cépages plus rares et méconnus à la Cité du Vin de Bordeaux.
Du 5 au 7 avril, La Cité du Vin s’associe à l’association Rencontres des Cépages Modestes en organisant non pas 1 mais 6 événements qui se tiendront vendredi 5, samedi 6 et dimanche 7 avril prochain à travers le “Week-end Cépages modestes”.
Pour l’occasion, Olivier Bourdet-Pees, directeur de la cave de Plaimont, sera présent le Dimanche 7 avril à partir de 15H00 pour parler de l’avenir des cépages modestes. Qui sont les conservatoires qui expérimentent ? Quels sont les enjeux de la valorisation des patrimoines ampélographiques ? Venez participer à cette rencontre qui promet d’être passionnante.
Gratuit
Puis à partir de 17H00 partez à la découverte des grands vins de cépages modestes et oubliés, avec un atelier de dégustation animé par les médiateurs oenoculturels de La Cité du Vin, toujours en présence de Olivier Bourdet-Pees.
Sur réservation – 25€ tarif plein
Au programme de cette dégustation venez découvrir deux cuvées emblématiques Plaimont :
- Le Manseng Noir, en IGP Côtes de Gascogne
- Vignes Préphylloxériques, en AOC Saint Mont
