Après l’inscription officielle, à l’automne dernier, du “Tardif” au catalogue officiel, une parcelle de ce cépage originaire du piémont pyrénéen vient d’être plantée par PLAIMONT. Ce cépage est issu de la parcelle de l’AOC Saint Mont inscrite aux monuments historiques.
Cette démarche démontre l’engagement de PLAIMONT à conserver l’exceptionnelle diversité des cépages de son territoire et son attachement à la défense de la biodiversité.
(Merci à Roland HOUDAILLE du Journal du Gers qui nous a communiqué cette photo)
