fbpx

Plaimont, un modèle de la dynamique des coopératives viticoles

Revue de presse

 

Dans le numéro estival de La Revue du Vin de France paru le 23/06/2020, Jérôme Baudouin, Denis Saverot et Idelette Fritsch ont mené une enquête sur “La grande mutation des caves coopératives”.

Le modèle adopté par l’union de vignerons Plaimont est un exemple français pour un grand nombre de caves coopératives.

“Lancement de cuvées bio et sans soufre, stratégies commerciales innovantes, mise en cause des codes classiques pour séduire les jeunes, culture territoriale affirmée… les caves coopératives se sont profondément transformées en vingt ans. Certaines d’entre elles comptent aujourd’hui parmi les acteurs les plus influents de la viticulture française.”

Pour en savoir plus sur notre histoire, notre engagement cliquez-ici.

Article à lire dans son intégralité ici.

Vous devez avoir 18 ans pour visiter ce site.

Vérifiez votre age

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour réaliser des statistiques de visites. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer