Vins tanniques, les Madiran sont souvent perçus comme des vins destinés à la consommation masculine. Plaimont souhaite démontrer à travers cette cuvée que les Idées Reçues autour du Madiran sont souvent des préjugés.
Le Madiran, un vin d’homme ? Le Madiran, pas à la mode ?
Différents habillages pour briser les Idées Reçues !
L’histoire du vin

Vinification
Le Tannat, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc sont récoltés à maturité puis vinifiés séparément. L’extraction est ensuite effectuée par pigeage pour limiter la puissance tannique du vin et développer son fruité et sa gourmandise grâce, également, à une température de fermentation alcoolique régulée.
En bouche
Sa robe pourpre et profonde dévoile un nez frais, élégant et ouvert aux arômes de cassis et de mûre. Idées Reçues présente une bouche charnue, marquée par les fruits noirs et des notes poivrées qui laisse place à une expression aromatique riche et gourmande. Le fruité et la rondeur de cette cuvée se dégusteront à l’apéritif mais également sur des viandes grillées, volaille rôtie et fromages fins.
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