En 1987, les vignerons commencent les premiers essais de vinification et d’assemblage avec les cépages Colombard. Le résultat donne un vin fruité, tonique, acidulé avec une pointe de douceur.C’est ainsi que la première cuvée de Colombelle est née.
Depuis plus de 30 ans dans le monde entier, le Côtes de Gascogne Colombelle est le symbole par excellence de l’art de vivre du Sud Ouest. Chaque année le nouveau millésime se dote d’un design unique. En 2021 la Colombelle revient encore plus belle et rebelle. Sa nouvelle étiquette arbore des affiches déchirées qui nous laisse deviner d’une Marianne révolutionnaire prête à brandir la plume Colombelle à travers les villes.
Le millésime 2021 en Gascogne
L’année 2021 a été compliquée pour les vignerons, les épisodes de gel du printemps ont eu de nombreuses répercussions sur les vendanges. Le cépage Colombard n’a pas été épargné entraînant la plus petite récolte des 30 dernières années. Cependant cela n’endommage pas la qualité du millésime 2021.
Les pluies régulières du printemps et de l’été ont permis d’éviter le phénomène de stress hydrique, les Colombard ont donc mûri dans des conditions idéales.
Les températures estivales ont été plus modérées que les dernières années, ce qui est synonyme d’équilibre et de fraîcheur pour des vins aromatiques et gourmands.
Un Côtes de Gascogne aux arômes uniques
Le millésime 2021 présente une robe pâle éclairée de reflets verts. Cette cuvée, à majorité de colombard, issue de raisins cueillis à belle maturité, exprime un vin très aromatique. Ce vin blanc séduit tant par son nez intense et complexe, aux nuances d’agrumes (pomelo) et de fruit de la passion. La bouche est séduisante, harmonieusement équilibrée. Elle exprime les arômes du nez entre la richesse aromatique et une finale croquante citronnée.
Découvrez la dégustation commentée de Cédric Garzuel, oenologue et responsable des Vins Côtes de Gascogne : ici
Des récompenses internationales
3 étoiles au Guide Hachette 2022 (Caprice de Colombelle, millésime 2020) Médaille Or au Concours des vins du Sud-Ouest 2021 (Charmes de Colombelle, millésime 2020) Médaille Or au Concours des vins du Sud-Ouest 2021 (Caprice de Colombelle, millésime 2020) Médaille Or au Sakura Women’s award 2021 (Colombelle Colombard Sauvignon, millésime 2020) Wine enthusiast 2021, Best Buy ( Colombelle Colombard-Sauvignon, millésime 2020) Wine enthusiast 2021, Best Buy ( Colombelle Tannat-Cabernet Sauvignon, millésime 2020) Wine enthusiast 2021, Best Buy ( Colombelle Merlot-Tannat, millésime 2020) Médaille d’argent au Concours Mondial de Bruxelles 2021 (Colombelle Tannat-Cabernet Sauvignon, millésime 2020) Médaille de bronze au Concours IWC (Colombelle Colombard Sauvignon, millésime 2020) 1ere place au TOP 100 des meilleurs vins blancs français Weinwirtschaft 2020 ( Colombelle édition limitée, millésime 2019) Médaille d’Or au Concours Général de Paris 2020 (Charmes de Colombelle, millésime 2019) Médaille d’Argent au Concours Général de Paris 2020 (Colombelle l’Original, millésime 2019) Médaille d’Or au Concours des vins du Sud-Ouest 2020 (Colombelle Colombard Sauvignon, millésime 2019) Médaille d’Argent au concours Mondial de Bruxelles 2020 (Colombelle rosé, millésime 2019)
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