Devenez ensuite un apprenti œnologue en créant vous-même votre propre assemblage et repartez avec votre bouteille ! À la fin de l’atelier, vous pourrez comparer votre cuvée à celle d’un grand vin de Plaimont.

L’assemblage est une étape importante dans l’élaboration d’une cuvée. C’est grâce à l’alliance subtile de vins issus de cépages locaux, de terroirs variés, et de leur expertise que nos œnologues vont créer un vin équilibré, avec un profil aromatique recherché.

Après un passage au chai pour parler de l’élaboration d’un vin, votre guide vous initiera aux caractéristiques des vins AOC Saint Mont, avec une dégustation de mono-cépages.

Devenez ensuite un apprenti œnologue en créant vous-même votre propre assemblage et repartez avec votre bouteille ! À la fin de l’atelier, vous pourrez comparer votre cuvée à celle d’un grand vin de Plaimont.

Réservation de la visite

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Tarifs et durée

45€ TTC par personne (minimum 4 personnes) - Tarifs de groupe, nous contacter

Disponibilités

Toute l’année, du lundi au samedi. Juillet-Août : tous les jours

Lieu de rendez-vous

Boutique de la Cave de Saint-Mont 32400 Saint-Mont

Informations supplémentaires

Atelier de 2h30 disponible en français, anglais et espagnol, sur réservation.