15 min. de préparation, 15 min. de cuisson
Difficulté : facile
- Prix : €€€
Ingrédients - pour 4 personne(s)
- 250 g de tagliatelles
- 250 g de crevettes
- 250 g de tomates cerises
- 4 cuillères à café de pesto
- huile d’olive
- quelques feuilles de basilic
- sel, poivre du moulin
Préparation
- 1 - Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.
- 2 - Pendant ce temps, faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu vif, y faire cuire les crevettes préalablement décortiquées.
- 3 - Saler et poivrer.
- 4 - Débarrasser sur une assiette et mettre les tomates cerises dans la poêle.
- 5 - Les faire revenir quelques instants et ajouter le pesto.
- 6 - Remettre les crevettes avec les tomates et mélanger délicatement.
- 7 - Egoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle avec les crevettes et les tomates.
- 8 - Mélanger quelques instants, rectifier l’assaisonnement.
- 9 - Servir avec un trait d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic.
Vin conseillé : AOC Saint Mont rosé Océanide
Recette proposée par Sophie François-Mülhens
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