fbpx

De wijnen van Zuidwest-Frankrijk

De unie van wijnproducenten Plaimont is sinds de jaren 70 gevestigd in het hart van de regio Zuidwest-Frankrijk. Duik in de wijnen van Zuidwest-Frankrijk en ontdek hun grootse oorsprong.

De identiteit van het Zuidwesten

In de wijngaarden van Zuidwest-Frankrijk groeit een collectie unieke druivenrassen, een uitzonderlijk erfgoed. De regio is de bakermat van wereldwijd verbouwde oceaandruiven: de familie van de Cabernets, in het bijzonder de Cabernet Franc, is afkomstig uit de Pyreneeën, en ook de Merlot heeft zich ontwikkeld in dit gebied tussen bergen en zee. We vinden hier ook een grote variëteit aan oude druiven die zeer originele smaken geven aan de wijnen van de Gers, een markante persoonlijkheid voor de rode wijnen en zeer zonnige aroma’s voor de droge en zoete witte wijnen. Deze druiven worden verbouwd op een dertigtal appellationgebieden verspreid over vier zones: de voorlopers van het Centraal Massief, de Moyenne Garonne, het gebied rond Bergerac en Duras, en de Prepyreneeën. Lange tijd stonden ze in de schaduw van de Bordeauxwijnen, maar de assemblages van deze druivenrassen bieden een grote waaier aan wijnen die de traditionele gerechten van Zuidwest-Frankrijk bijzonder goed tot hun recht laten komen.

Cartes des Appellations de Plaimont

De wijnbouwers die deel uitmaken van het Plaimont avontuur zijn gevestigd aan de voet van de Prepyreneeën. Deze zone bevat zo’n tien appellations waaronder een paar die bekend staan om hun likoreuze wijn zoals de Jurançon en de Pacherenc du Vic-Bilh. We vinden er ook wijnen uit de beschermde herkomstgebieden Côtes de Gascogne, Béarn, Irouléguy, Tursan, Madiran en Saint Mont. Plaimont verbouwt hoofdzakelijk wijn in deze vier gebieden: Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes de Gascogne en 98% van zijn productie in Saint Mont.

Cartes des Appellations du Sud-Ouest

De wijnbouwers, wijngaarden en wijnen van Zuidwest-Frankrijk ontmoeten

Plaimont organiseert vele rondleidingen door de wijngaarden en wijnkelders, in aanwezigheid van de wijnbouwers. Om alles te weten te komen over de plaatselijke druivenrassen, de geheimen van de wijnbereiding en rijping… Alles wat de kwaliteit en persoonlijkheid van de wijnen van deze streek uitmaakt. U kunt ook de enige Franse wijngaard bezoeken die die op de Franse Monumentenlijst is gezet, de wijngaard van Sarragachies, en genieten van de zeldzame wijn “Vigne pré phylloxérique”. U kunt informatie aanvragen over het oenotoeristisch aanbod van Plaimont en uw eigen “Route van de Wijnen van Zuidwest-Frankrijk” uitstippelen. Een onvergetelijke oenologische ervaring: bezoek aan beroemde wijndomeinen en -chateaus, proeverijen in de kelders, themaworkshops, ontmoetingen met wijnbouwers die biologische of geïntegreerde landbouw bedrijven, wandeltochten door de wijngaarden en genieten van de gastronomie van Zuidwest-Frankrijk op lommerrijke pleintjes…

Vous devez avoir 18 ans pour visiter ce site.

Vérifiez votre age

Als u op deze site blijft, stemt u automatisch in met het plaatsen van cookies voor het maken van bezoekstatistieken. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer