Un pas de côté - Plaimont

Un pas de côté

De vijf wijnboeren die tegenwoordig op de heuvel van Plaisance (in het departement Gers) werken, zijn trots op hun streek. Daarom nodigen zij u uit om de gebaande paden te verlaten en kennis te maken met de inheemse druivenrassen van een uniek gebied in het zuidwesten van Frankrijk.

Neem de tijd,
voor het tempo van de natuur

Biologisc

In de biologische wijnbouw wordt anders dan anders gewerkt: er wordt doordacht gesnoeid volgens het guyot-systeem om de kracht en de volheid van Pyreneese druivensoorten als de tannat zo natuurlijk mogelijk te reguleren. Het beheer van het gras is lastig in deze streek met zijn vele neerslag, en vraagt van de wijnbouwer een zorgvuldige en precieze aanpak. Om dit aspect goed te beheersen, wordt veel gebruikgemaakt van groene bemesting en wordt organisch materiaal opgebracht.

Bewerking

De aardrug onder de wijnstokken wordt mechanisch bewerkt om al te grote concurrentie van het gras met de wijnstok te voorkomen. Alles wordt in het werk gesteld om het evenwicht rondom de wijnstok te bewaren en om zijn natuurlijke afweer in zijn eigen milieu te bevorderen.

Andere wijnen van Plaimont

Als u op deze site blijft, stemt u automatisch in met het plaatsen van cookies voor het maken van bezoekstatistieken. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer