LES PACHERENC D’OR
Vente aux enchères des Pacherenc d’Or, élection de la meilleure barrique de Pacherenc du Vic-Bilh.
Le Pacherenc du Vic-Bilh, pépite du piémont pyrénéen
Voyage au cœur des savoir-faire exceptionnels des meilleurs vignerons de l'appellation, la vente aux enchères des Pacherenc du Vic-Bilh rassemble chaque année au Château de Crouseilles, en novembre, vignerons, cavistes, restaurateurs et acheteurs de la grande et moyenne distribution.
Les amoureux de ce vin d'exception se pressent pour déguster le dernier millésime vinifié et tenter d'en acquérir quelques lots. Chaque année, les Pacherenc d'Or accueillent des professionnels venus du monde entier pour surenchérir.
Un savoir-faire unique
Une quinzaine de barriques, majoritairement de Pacherenc doux complétées par quelques-unes de Pacherenc sec, sont mises en ventes.
Projet unique dans les grandes appellations de vins de récolte tardive, chaque barrique est élaborée par les soins d'un vigneron qui y investit son style, sa vision et son expérience.
Les acheteurs auront la possibilité de faire personnaliser l'étiquette de leur cuvée préférée et de la proposer à leurs clients pour les fêtes de fin d'année.
En proposant ces créations, les vignerons illustrent tout le potentiel et la diversité de l'appellation Pacherenc du Vic-Bilh ; elles constituent sans conteste les plus grands vins liquoreux du Sud-ouest.
