Cette parcelle de vigne préphylloxerique est âgée de plus de 150 ans. Dotée d’un sol sableux elle a résisté au Phylloxéra, insecte qui a décimé le vignoble mondial à la fin du XIXè siècle. Cette parcelle a été protégée avec passion par les vignerons propriétaires depuis des générations, perpétuant ainsi des méthodes culturales ancestrales aujourd’hui disparues. Inscrite aux Monuments Historiques depuis 2012, elle est le témoin de la biodiversité du Piémont Pyrénéen.

Après avoir découvert les secrets de cette parcelle exceptionnelle, votre guide vous amènera au Monastère de Saint-Mont pour une dégustation commentée de cuvées confidentielles liées au travail de recherches ampélographiques de Plaimont, notamment la cuvée rare et exceptionnelle « Vignes Préphylloxérique, AOC Saint-Mont ».

Visite guidée de 2h proposée en français, anglais, espagnol, sur réservation.

Tarifs


25€ TTC par personne (minimum 2 personnes) - Tarifs groupe, nous contacter

Coordonnées


101 rue Bernard Tumapaler
32400 SAINT-MONT

Disponibilités


Tout au long de l’année, du lundi au samedi de 10h à 18h sur réservation

Lieu de rendez-vous


Boutique de la Cave de Saint-Mont