Les Vendanges de la Saint Sylvestre 2017 - Plaimont
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29 décembre - 30 décembre

Gratuit

Un rendez-vous festif à l’occasion de la dernière vendange de l’année, qui donne naissance à une cuvée unique de Pacherenc du Vic-Bilh en série limitée.

Chaque 31 décembre, les vignerons de Plaimont Producteurs et de la cave de Crouseilles célèbrent la Saint Sylvestre. A cette occasion, amateurs et passionnés sont invités autour des dernières grappes de l’année pour des vendanges exceptionnelles à la tombée de la nuit. Pépite gourmande au pied des Pyrénées, l’AOC Pacherenc du Vic-Bilh a toujours exigé une récolte plus tardive que ses voisines, pour parvenir à un profil de vin doux au caractère unique.

Programme des vendanges

de la Saint Sylvestre

Vendredi 29 décembre 2017

17h30 • Atelier accords mets et vins : Grands Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran et fromages des Pyrénées, commenté par un œnologue au Château de Crouseilles (Gratuit – res. 05.62.69.62.87)*

Samedi 30 décembre 2017

16h00 • Conférence sur « Le vin en société durant la 1ère Guerre Mondiale » à la Mairie de Viella
(Gratuit – durée : 40 minutes, res. 05.62.69.62.87) *

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18h30 • Atelier accords mets et vins : Grands Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran et fromages des Pyrénées, commenté par un œnologue à l’espace de dégustation de Plaimont Producteurs à Saint-Mont ( Gratuit – res. 05.62.69.62.87)*

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20h30 • Pastorale en l’honneur du travail des femmes de la vigne pendant la 1ère Guerre Mondiale en l’église Saint-Pierre à Viella (participation 5€) *

Vendanges et Réveillons

Toute la journée
• Découverte et dégustation des Pacherenc et Madiran • Animations dans le vignoble et dans le village

• À la maison du Pacherenc :
Exposition d’artistes locaux et artisans d’art, Exposition de vieux outils agricoles et viticoles, Expositions de photographies :
« Les Bérets » de Bernard Durgros

• Exposition Laulhère
« Collection de bérets d’époque »

• Balades en calèche
• Jeux traditionnels de quilles et palet gascon ~

9h • Ouverture des Fêtes de la Saint Sylvestre avec casse-croûte vigneron à Viella
dans les vignes de Sabine Laborde, vigneronne de Plaimont Producteurs

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10h, 11h et 15h30 • Sessions de dégustation
des grands vins de Pacherenc vendangés en
3 tries successives animées par un œnologue de la Cave de Crouseilles (gratuit – res. 05 59 68 57 14)*

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12h00 • Déjeuner Vigneron animé au foyer

(res.05 62 69 62 87)*
Autres déjeuners partenaires à Viella

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17h00 • Pastorale en l’honneur du travail des femmes de la vigne pendant la 1ère Guerre Mondiale en l’église Saint-Pierre (participation 5€)*

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19h00 • Retraite aux flambeaux vers les vignes ~ • Vin chaud o ert par les vignerons

19h30 • Vendange des derniers raisins passerillés ~

21h15 • Grands réveillons dansants animés par un orchestre, au coeur du village de Viella et au Château de Crouseilles (Menus disponibles dès le 1er septembre sur notre site www.plaimont.fr – res. 05 62 69 62 87)*

~

Réveillons partenaires (informations au 05 62 69 62 87) * Nombre de places limité

Détails

Début :
29 décembre
Fin :
30 décembre
Prix :
Gratuit
Catégorie d’Évènement:
Étiquettes Évènement :

Organisateur

Plaimont
Téléphone :
05 62 69 62 87

Lieu

Viella
Viella, 32400 France + Google Map