Coffret Domaines et Châteaux 2019 et 2022

Description

Domaine de Cassaigne

IGP Côtes de Gascogne, rouge, 2022

Ce grand vignoble historique est intimement lié à son château prestigieux du XVème siècle. Sur un terroir exceptionnel de calcaires affleurants, le Domaine de Cassaigne offre un vin distingué, soyeux, aux arômes de fruits noirs et de cannelle, relevés de subtiles notes d’épices.

Monastère de Saint-Mont

AOC Saint Mont, rouge, 2019

Le vignoble du Monastère trouve ses origines au XIème siècle, où il était travaillé par les moines bénédictins. Ces parcelles choyées donnent naissance à un vin majestueux, véritable joyau de l’Appellation Saint Mont. Si une structure imposante et complexe en fait un vin de garde, son velouté apporte un plaisir immédiat.

Domaine de Cassaigne

IGP Côtes de Gascogne, blanc, 2022

Ce grand vin blanc de Gascogne, fruit de l’assemblage des cépages locaux Gros Manseng et Colombard dévoile un équilibre parfait entre force et élégance. La puissance d’un nez complexe révèle des notes de fruits blancs, de fleurs et de brioche grâce à un élevage précis sur lies fines. La finesse et l’élégance de la bouche font de ce moment de dégustation un plaisir intense.