Description
Le Madiran MAESTRIA est une expression magistrale du terroir pyrénéen.
Vendangé après une sélection rigoureuse des grappes, il est ensuite vinifié de main de maître.
TERROIR
Cette cuvée d’assemblage de terroirs est produite sur les secteurs les plus précoces de l’appellation.Le sous-sol argileux est réchauffé par la présence de galets et de graves fines, qui permettentl’expression d’une sucrosité naturelle dans le vin.
NOTES ET DÉGUSTATION
Robe pourpre et profonde, qui dévoile la fraicheur du vin.
Nez élégant et ouvert, aux arômes de cassis et de mûre.
Bouche charnue, marquée par les fruits noirs et des notes poivrées, laissant place à une expression aromatique riche et gourmande.
Un Madiran séduisant et velouté, avec une finale épicée.
ACCORDS METS ET VIN
Cette cuvée peut parfaitement se déguster dès l’apéritif.
Sa place naturelle se trouvera toutefois à table, aux côtés de viandes rouges goûteuses.
L’accord sera également particulièrement réussi avec les fromages fins.
Le Palio à La Baule –
Nous venons d’ouvrir un bar à La Baule, nous servons à l’apéritif le Maestria Rouge..
Très bons retours, notamment des clientes qui apprécient ce vin fruité en apéritif.
Benoît