Vin aérien et minéral, exprime en bouche une longue finale d’arômes complexes de fruits à chair jaune et exotiques.
Vin précieux qui offre une bouche charnue et élégante, de fruits noirs acidulés et relevée de notes de réglisse et d’épices nobles.
Un vin rosé, élégant et frais issu de cinq cépages de l’appellation AOC Saint Mont. Le vignoble est implanté sur une parcelle à forte pente, exposé sud-ouest et travaillé au rythme du calendrier lunaire… Une rare pureté.
La surmaturation des raisins donne naissance à un vin exceptionnel aux notes de fruits exotiques, des arômes vanillés ainsi qu’une très belle onctuosité en bouche.
D’une grande pureté et tout en complexité aromatique, l’harmonie et la richesse de ce grand vin signe les terroirs de Saint Mont.
Charnu, velouté et bien structuré, il grandit au pied des Pyrénées et vise les sommets.
La robe, sombre, à reflets violines, laisse entrevoir la richesse de ce grand vin, charnu et élégant.
Une noble expression aromatique et une vivacité naturelle font de cette cuvée le compagnon idéal des foies gras régionaux et des fromages à pâtes persillées.
Le terroir permet l’expression d’une structure, d’une complexité, d’une rondeur et d’un fruité repoussant au plus loin les références connues des vins de Saint Mont.
Ce Grand Vin blanc est issu de la sélection d’une parcelle de sommet de coteau en forme d’amphithéâtre, au terroir d’argiles bigarrées remarquables.
Découvrez ce coffret dédié aux amateurs où se mêlent des arômes de fruits noirs, d’épices et des notes de fleurs.
Découvrez cette expression particulière du terroir de Saint Mont, une structure, une rondeur et un fruité repoussant au plus loin les références connues.
