Château de Cassaigne, vin rouge IGP Côte de Gascogne du Sud-Ouest

CHÂTEAU DE CASSAIGNE

Un vin, de la gamme PLAIMONT Terroirs & Chateaux, qui rend hommage à ses descendants : « Coeur, panache et noblesse » tels sont les termes employés par Henri Faget, l’actuel propriétaire du château de Cassaigne, pour qualifier ce patrimoine exceptionnel.

Le coeur des hommes,

le panache des vignerons et la noblesse du terroir se retrouvent dans ce grand vin.

Vignoble

Le vignoble (merlot et syrah) de plateau est situé sur les hauteurs du village de Cassaigne, haut lieu historique et touristique du Gers, situé à 7kms de Condom. La propriété s’étend sur 28 hectares autour du Château comprenant une zone exceptionnelle de 12 hectares composée de calcaires affleurant, particulièrement propice à la production de grands vins rouges.

Cuvée

Cette cuvée, issue d’un assemblage élevé sous bois possède un nez aux arômes complexes de fruits noirs, cannelle et vanille. La bouche se montre persistante sur des notes d’épices et sur des tannins soyeux.

Le Domaine de Cassaigne existe aussi en blanc (Gros manseng et Colombard).

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