Notre identité, ancrée dans
l’histoire depuis des siècles…

Depuis le Moyen-âge, la passion du vin élaboré avec patience par les Bénédictins du Monastère de Saint Mont, s’est transmise de génération en génération, une histoire d’amour entre l’homme et la terre…Et pourtant, pendant de nombreuses années, les vins étaient destinés à la distillation et à la fabrication d’Armagnac jusqu’à l’arrivée de l’enfant du pays, André Dubosc, vigneron depuis trois générations, qui, aidé d’une équipe de jeunes vignerons, réveilla l’appellation Saint Mont, le Pacherenc du Vic-Bilh moelleux et les Côtes de Gascogne. 1979 fut l’année où les trois caves de Plaisance, Aignan et Saint Mont dans le Gers unirent leurs forces… et leurs initiales (PL pour Plaisance, AI pour Aignan et MONT pour Saint Mont) pour créer un groupement de Caves, devenu Plaimont Producteurs, à Saint-Mont dans le Gers. En 1999, les caves de Crouseilles (produisant les appellations Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Béarn) et de Condom (Côtes de Gascogne et Condomois) les rejoignent. Dès l’origine, Plaimont Producteurs a acheté les plus beaux châteaux et domaines de la région, de l’Aquitaine aux Pyrénées pour reconstituer ces vignobles emblématiques aux terroirs uniques, et en rehausser l’image au service du collectif ; découvrez quelques uns de ces grands vins dans la rubrique « PLAIMONT Terroirs et Châteaux »