Nos Caves

En 1979, les trois caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont dans le Gers ont uni leurs forces… et leurs initiales (PL pour Plaisance, AI pour Aignan et MONT pour Saint-Mont) pour créer un groupement de Coopératives et Domaines, devenu Plaimont Producteurs. En 1999, les caves de Crouseilles (produisant les appellations Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Béarn), et de Condom (pour les Côtes de Gascogne et du Condomois) les rejoignent. Aujourd’hui, les caves adhérentes gèrent environ 5 000 ha de vignes, la propriété moyenne étant de 6-7 hectares.

La production de nos caves est aujourd’hui structurée de la façon suivante.

Vignerons de Saint Mont (Caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont)

  • AOC Saint Mont : 1200 ha (965 ha en rouge, 235 ha en blanc)
  • IGP Côtes de Gascogne : 1140 ha (980 ha en blanc et 160 ha en rouge)

Cave de Condom

  • IGP Côtes de Gascogne : 1190 ha (780 ha en blanc et 410 ha en rouge)

Vignerons de Madiran 

  • AOC Madiran : 650 ha
  • AOC Pacherenc du Vic-Bilh : 160 ha
  • AOC Béarn : 20 ha

Spécialiste des appellations de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh, la CAVE DE CROUSEILLES offre une production riche en caractère. Découvrez la !

 

Caves de Crouseilles, Condom & Plaimont