Das herrliche Château d’Arricau-Bordes mit seinem einmaligen Blick auf die Pyrenäen hat zur Berühmtheit der Appellation Madiran beigetragen. Seine uralten und vor Kurzem erneuerten Weinberge erstrecken sich über 12 Parzellen (14 Hektar), auf denen hauptsächlich Tannat angebaut wird. Die Handarbeit von 6 Spitzenwinzern sorgt dafür, dass diese Rebsorte auf ihrem ursprünglichen Boden sublimiert wird.
Madiran seit jeher
Profil
Die tiefrote Farbe mit violetten Reflexen des Château d’Arricau-Bordes wird durch die Feinheit der aromatischen Palette aufgewertet: Aromen von dunklen Beeren (Brombeere, Cassis) verbinden sich mit würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Nelken). Der Auftakt im Mund ist sehr samtig, weich und entwickelt sich zu einem harmonischen Gleichgewicht. Die Süße umhüllt die feinen Tannine, welche den langen und köstlichen Abgang dieser großen Cuvée unterstreichen.
Weiß
Château d’Arricau-Bordes produziert auch einen weißen Süßwein, den Pacherenc du Vic-Bilh.
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